銀髮族營養

葉黃素什麼時候吃？由於葉黃素是依賴油脂來提升生物利用率，因此飯後是最佳的葉黃素補充時機，餐後食物中所含的脂肪能引導脂溶性的葉黃素被腸道攝取，讓效益最大化。根據衛福部建議，一般成人的每日葉黃素最高攝取量為30mg，但要注意：葉黃素並不是劑量越高越好，建議依據不同年齡層與視力需求調整日常攝取量...