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肌少症是什麼?長者必學3大高齡肌力訓練運動推薦!

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  • Mr.
營養師

內容目錄

高齡肌力訓練其實很值得了解,他是延緩身體衰退、維持獨立生活的重要環節。

隨著年齡增長,許多長輩會面臨行動遲緩、起身困難等狀況,其實就是肌力流失的警訊,當身體力量減退,出現肌少症,日常生活自理能力會受影響,更可能增加跌倒、住院及其他健康風險。

肌力流失

根據台灣國民健康署的統計,人體肌肉量在30歲之後便會開始流失,每十年約減少3%至8%,到了80歲以上,肌肉量累積流失甚至可能超過50%。

肌力流失不僅會導致長輩「走不動、站不穩」,還可能引發以下風險:

→跌倒與骨折風險大增:肌肉對關節的保護作用減弱,使平衡感大幅下降

→住院率上升:一旦發生跌倒或骨折,復原期通常較長,且容易引起其他併發症

→生活自理能力退化:洗澡、穿衣、外出等日常活動將變得困難

→失智與死亡風險提升:和認知功能退化、慢性病風險存在高度關聯

肌少症年輕化?

其實這個症狀比你想像中來得更早,很多人以為肌肉流失只是老年人的問題,但事實並非如此。

雖然確實與年齡增長有關,但現代年輕人因長時間久坐、外食頻繁導致營養不均,或是不當減重,肌肉量也可能悄悄流失,甚至有年輕化的趨勢。

人體肌肉量通常在30歲左右達到高峰,40到80歲期間,肌肉量可能流失高達40%。因此,從年輕開始做好肌力保養,對每個人來說都是非常重要的健康課題。

如何保養?醫師這樣說

千萬不要小看肌肉帶來的好處,穩定的肌肉量不僅能夠提升運動與勞動的能力,還能減少身體酸痛的困擾。

其中,大腿的股四頭肌是人體最大、最有力的肌肉之一,是支撐行動力的基礎。負重、奔跑、攀爬等動作都離不開它的支撐,因此,訓練大腿股四頭肌的肌力與肌肉量尤為重要。

不過,肌少症是可以逆轉的。只要從運動和營養兩方面著手,就能夠改善肌肉量不足的困擾,重新找回靈活的行動力。

以下三種方法,幫助大家有效預防與改善:

均衡飲食、補充足量蛋白質和營養補充品

優質蛋白質來源包括乳製品、豆製品、魚類海鮮、雞蛋、雞肉和豬肉等。

  • 建議攝取富含白胺酸的食物,這有助於促進肌肉蛋白質的合成,減緩流失。例如:黑豆、黃豆、牛奶、雞肉和魚肉。
  • 適量補充維生素D、魚油(Omega-3)、蛋白質和胺基酸,也能幫助肌肉生長。

規律作息和充足睡眠

  • 給予肌肉足夠的休息和恢復時間,有助於促進肌肉的生長和修復。

肌少症 肌力訓練

  • 弓箭步:
    • 雙腳與肩同寬,一腳往前跨一大步,保持脊柱中立。兩腳膝蓋彎曲呈現3個90度角(前腳、後腳、後腳腳踝),確保膝蓋不超過腳尖。
    • 此動作主要訓練股四頭肌、大腿後側肌群、小腿、臀大肌及核心肌群;每次訓練建議10到12下,共四組。

  • 扶桌站立深蹲:
    • 雙手扶著桌子並後退一步,全身伸直,雙腳打開與肩同寬。將打直的膝蓋慢慢彎曲,臀部向後慢慢蹲下。
    • 每次訓練建議10到12下,共四組。

  • 深蹲站立:
    • 雙腳大幅打開,保持背部伸直,雙手合掌,指尖稍微朝外。膝蓋彎曲,慢慢往下蹲,並保持深蹲姿勢靜止5秒。
    • 每次訓練建議10到12下,共兩組。

長輩適合的3種運動推薦

有別於傳統印象中高強度的走路、深蹲或舉重等訓練,對於體力較弱的長輩而言,這些方式不僅執行困難,甚至可能增加跌倒風險。

因此,選擇安全性高、強度可調整的訓練模式,更適合高齡者。以下介紹三種推薦的銀髮族運動肌力訓練方式:

  • 低強度阻力運動

此類運動能有效訓練手腳大肌群,例如使用彈力帶進行阻力訓練,或練習模擬日常「坐→站」動作的椅子起立訓練。椅子起立運動尤其有助於強化下肢穩定性,建議搭配堅固且有扶手的椅子進行,以確保訓練過程的安全與實用性。

  • 簡易功能性運動

這類運動動作緩慢且穩定,對於提升年長者的平衡感與活動能力非常有幫助,同時也能兼顧社交互動。常見的運動包括太極、八段錦、踏步操和牆面伏地挺身等。

這些功能性運動能改善平衡感和下肢肌力,有助於有效預防跌倒。

·  保留走路習慣(每天 20–30 分鐘)

·  每週 2–3 次阻力訓練(彈力帶、椅子起立、牆面伏地挺身)

·  平衡與柔軟度訓練(太極、單腳站立、伸展)

  • 電刺激肌肉訓練(EMS)
肌少症

當長輩因故無法自主運動時,EMS(肌肉電刺激器)提供了一種創新且安全的替代方案。EMS透過低頻電流刺激,模擬人體自然的神經肌肉活動模式,即使無需主動施力,也能達到鍛鍊目標肌群的效果。

雖然是在室內的運動,但也要注意安全:

·  家中運動空間需平坦無障礙物

·  使用止滑墊、防滑鞋

·  有必要可準備輔助器具(助行器、運動彈力帶)

·  良好照明避免摔倒

EMS 對身體的好處

1. 強化肌肉力量,有效減少肌肉萎縮

2. 促進血液循環,緩解肌肉僵硬與痠痛

3. 改善關節活動度,進而提升日常自理能力

4. 改善高齡者的神經肌肉控制與功能性活動能力

市面上的EMS 多數是採貼片式或穿戴式設計,很適合無法主動運動、長期臥床或術後復健的長輩使用,唯一要注意的是貼放的位置,避免頭部、胸口、心臟周圍等部位。

如果有慢性病史或特殊健康需求,建議在使用前諮詢復健科醫師或物理治療師的專業意見。

高齡肌力訓練飲食建議

肌少症

除了肌肉訓練之外,也可以透過飲食補充相關的營養:

·  高蛋白質食物(豆腐、魚、雞胸肉、乳製品、蛋)

·  維生素D與鈣質(牛奶、小魚乾、香菇、曬太陽)

·  ω-3脂肪酸(鯖魚、亞麻籽、核桃)

·  補水的重要性(預防脫水影響肌肉功能)

營養素來源食物建議攝取量*
蛋白質豆腐、雞胸肉、魚類(鮭魚、鯖魚)、雞蛋、牛奶、優格每日每公斤體重 1.0–1.2 公克蛋白質(例如 60 公斤長者 ≈ 60–72 公克)
維生素D鮭魚、香菇、蛋黃、強化乳製品、日曬(每天10–15分鐘)每日 800–1000 IU(國民健康署建議值)
鈣質牛奶、起司、優格、小魚乾、深綠色蔬菜(菠菜、芥藍)每日 1000–1200 毫克
ω-3脂肪酸鯖魚、秋刀魚、亞麻籽、核桃、奇亞籽每週至少 2 次富含ω-3的魚類,或每日 1–2 湯匙亞麻籽粉
維生素B12蛋、牛奶、魚類、瘦肉、貝類(蛤蜊、牡蠣)每日 2.4 微克
水分白開水、湯品、無糖茶每日約 1500–2000 毫升(依健康狀況調整)

*攝取量為一般健康高齡者參考值,若有慢性病或特殊健康需求,建議依營養師或醫師建議調整。

常見問題Q&A

Q:超過60歲運動來得及嗎?

A:可以的,雖然不能完全逆轉,但是越早開始肌力維持訓練,就能越有效預防衰退、跌倒與失能,讓長輩擁有更獨立的老年生活!

Q:為什麼年長者容易肌肉流失?

A:肌肉的流失,通常是有多種原因,像是活動量變少、慢性病與營養不足、代謝與神經老化等,這些生理變化都會影響肌肉。

Q:運動會讓長者關節更壞嗎?

A:關節退化的最大兇手是「不動」,而不是「動太多」,適度且正確的運動,才是關節健康的最佳保養法,只要選對方式,運動反而能保護長者的關節。

Q:每天走路就夠了嗎?

A:走路是有氧運動,可以促進心肺功能、血液循環與心情,但對於肌肉力量、平衡能力的刺激有限,尤其是大腿、臀部、核心與上肢的肌肉會缺乏鍛鍊。

【營養師小提醒】

雖然無法完全逆轉的,但是肌肉訓練永遠不嫌晚,只要持之以恆的進行肌力訓練,還是能延緩肌力退化、預防跌倒與失能,讓長輩擁有自信的老年生活!

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