現代人飲食多外食，高油、高澱粉、低纖維，不僅容易造成攝取過多熱量，還會造成消化道卡卡不順，甚至血糖、膽固醇問題找上門，到底有沒有解方呢？
其實補充纖維推薦在飲食中增加膳食纖維的攝取量，許多健康狀況就會迎刃而解，所以以外食族來說，額外補充「纖維粉」會是很聰明的作法！但市售纖維粉這麼多種，功能性也不太一樣，適合的對象也不同，到底哪一款比較適合時常外食少纖維的你呢？
這次營養師實測6款市售常見的纖維粉，分享食用心得及優缺點給大家，大家可以依照自己的需求做選擇喔！
第一款纖維粉：船井FIP100纖維粉
船井FIP100纖維粉以難消化性麥芽糊精、菊苣纖維與牛乳蛋白粉為主成分，每包含6.2公克膳食纖維，具慈悅與A.A.100無添加雙標章。粉末可快速溶於液體、無色透明且帶淡淡甜味，也可直接入口搭配喝水食用。
此產品取得國家健康食品3項功效核准，具調節血脂、調節血糖及胃腸功能改善，適合外食族、血糖血脂管理族群及欲改善腸道菌相者。
| 主要成分 | 難消化性麥芽糊精（Fibersol-2膳食纖維）、菊苣纖維（Inulin膳食纖維）、牛乳蛋白粉（Peptone） |
| 包裝形式 | 粉包 |
| 纖維粉含量 | 6.2公克/包 |
| 100%無添加 | 有（慈悅100%無添加潔淨標章、A.A.100無添加） |
| 食用方式 | 加入開水、果汁等液體攪拌飲用，建議餐前或隨餐食用；亦可直接入口搭配喝水 |
| 實測品評 | 快速溶於液體、透明無色、帶淡淡甜味，不易黏牙 |
| 健康食品功效核准 | 有，具調節血脂、調節血糖、胃腸功能改善3功效 |
| 適合對象 | 血脂問題、血糖問題、外食族、長輩牙口不好、挑食者、欲改善腸道菌相者 |
第二款纖維粉：賢者之食桌
賢者之食桌以難消化性麥芽糊精為主要成分，每包含5.5公克膳食纖維，粉末容易溶於液體且幾乎無色無味。產品取得健康食品調節血脂與調節血糖2項功效核准，適合重視代謝管理、經常外食或大餐族群補充使用，但不建議直接將粉末倒入口中，以免結塊。
| 主要成分 | 難消化性麥芽糊精（Fibersol-2膳食纖維） |
| 包裝形式 | 粉包 |
| 纖維粉含量 | 5.5公克/包 |
| 100%無添加 | 無 |
| 食用方式 | 加入開水、果汁等液體攪拌飲用，建議餐前或隨餐食用 |
| 實測品評 | 容易溶於液體、幾乎無色無味；不適合直接入口，容易結塊 |
| 健康食品功效核准 | 有，具調節血脂、調節血糖2功效 |
| 適合對象 | 調節血糖血脂族群、外食大餐族 |
第三款纖維粉：改膳 膳食纖維粉
改膳膳食纖維粉含難消化性麥芽糊精與多種乳酸菌，每包含5公克膳食纖維，主打腸道保養與菌相調整。
實際沖泡時較不易溶於冷水，需要快速攪拌才能均勻溶解，也不建議直接入口食用，以免結塊難吞。產品未取得健康食品核准，較適合排便不順與想補充益生菌的人。
| 主要成分 | 難消化性麥芽糊精、乳酸菌粉（鼠李糖乳酸桿菌、嗜酸桿菌、雙叉桿菌）、麥芽糊精 |
| 包裝形式 | 粉包 |
| 纖維粉含量 | 5公克/包 |
| 100%無添加 | 無 |
| 食用方式 | 加入開水、果汁等液體攪拌飲用，包裝未特別標示食用時機 |
| 實測品評 | 不易溶於冷水，需快速攪拌；不適合直接入口，容易嚴重結塊 |
| 健康食品功效核准 | 無 |
| 適合對象 | 排便不順者、欲改善腸道菌相者 |
第四款纖維粉：大研高纖維粉
大研高纖維粉以玉米來源可溶性纖維與菊苣纖維為主，每包含6.3公克膳食纖維，並添加羅漢果萃取物，因此甜味較明顯。
較適合加入無糖豆漿、茶飲或黑咖啡中飲用，對不喜歡甜味的人來說使用彈性較低。產品未取得健康食品核准，適合想補充膳食纖維、維持消化道機能者。
| 主要成分 | 玉米來源可溶性纖維、菊苣纖維、羅漢果萃取物、二氧化矽 |
| 包裝形式 | 粉包 |
| 纖維粉含量 | 6.3公克/包 |
| 100%無添加 | 無 |
| 實測品評 | 甜味較明顯，適合加入無糖豆漿、茶飲或黑咖啡，不喜甜者使用彈性較低 |
| 健康食品功效核准 | 無 |
| 適合對象 | 排便不順者、欲維持消化道良好機能者 |
第五款纖維粉：纖維佳
纖維佳以水解關華豆膠（PHGG）為主要成分，每包含4.3公克膳食纖維，可溶於冷水，適合加入咖啡、茶飲或湯品中飲用。
產品帶有淡淡特殊味道，若直接入口則容易變得黏稠，不建議乾吃。雖未取得健康食品核准，但適合排便不順或想維持消化道健康者補充。
| 主要成分 | 水解關華豆膠（PHGG） |
| 包裝形式 | 粉包 |
| 纖維粉含量 | 4.3公克/包 |
| 100%無添加 | 無 |
| 食用方式 | 加入開水、果汁等液體攪拌飲用，包裝未特別標示食用時機 |
| 實測品評 | 可溶於冷水，帶淡淡特殊味道，適合加入咖啡、茶飲或湯品；直接入口會變黏稠 |
| 健康食品功效核准 | 無 |
| 適合對象 | 排便不順者、欲維持消化道良好機能者 |
第六款纖維粉：三多健康膳食纖維
三多健康膳食纖維以菊苣纖維為主要成分，採罐裝設計，每匙含3.8公克膳食纖維。產品需以溫熱水沖泡，較不易溶於冷水，飲用時帶有淡淡甜味。
此款取得健康食品胃腸功能改善核准，可幫助維持消化道機能與排便順暢，適合排便不順與想改善腸道菌相者，但腸胃敏感者攝取過量時可能較容易脹氣。
| 主要成分 | 菊苣纖維 |
| 包裝形式 | 罐裝（內附定量匙） |
| 纖維粉含量 | 3.8公克/每匙 |
| 100%無添加 | 無 |
| 食用方式 | 取10公克加入150毫升溫開水攪拌均勻，建議餐後食用 |
| 實測品評 | 不易溶於冷水，需以溫熱水沖泡；透明無色、帶淡淡甜味 |
| 健康食品功效核准 | 有，具胃腸功能改善功效 |
| 適合對象 | 排便不順者、欲改善腸道菌相者 |
| 備註 | 攝取過量或腸胃較敏感者，可能容易脹氣 |
6款膳食纖維補充品推薦哪一款？
原以為這六款的膳食纖維大同小異，沒想到實測後，從有無健康食品功效核准、實際纖維含量、溶解度、適口性等各方面來評選，溶解度最佳的是「船井FIP100纖維粉」！無論是加入液體內，可以快速溶解，或是打開直接食用，也可以順利溶解於口中，再搭配足夠水分，非常方便！
最不容易溶解的是「改膳膳食纖維粉」，在口中會結塊、不容易溶解，無法直接食用，必須加入液體中不停攪拌均勻才可以飲用。另外，大研高纖維粉其實也很好溶解，但因為加入羅漢果萃取物，所以比較像是糖包纖維粉的概念，比較適合加在黑咖啡、無糖茶飲裡面，使用方面比較受限。
市售6款膳食纖維粉比較表
| 品牌名 | 船井纖維粉 | 賢者之食卓 | 改膳 膳食纖維粉 | 大研高纖維粉 | 纖維佳 | 三多膳食纖維 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 成分 | 難消化性麥芽糊精、菊苣纖維、牛乳蛋白粉 | 難消化性麥芽糊精 | 難消化性麥芽糊精、乳酸菌粉（鼠李糖乳酸桿菌、嗜酸桿菌、雙叉桿菌）、麥芽糊精 | 玉米來源可溶性纖維、菊苣纖維、羅漢果萃取物、二氧化矽 | 水解關華豆膠（PHGG） | 菊苣纖維 |
| 供應形式 | 粉包 | 粉包 | 粉包 | 粉包 | 粉包 | 罐裝 |
| 每份纖維含量 | 6.2公克/包 | 5.5公克/包 | 5.0公克/包 | 6.3公克/包 | 4.3公克/包 | 3.8公克/匙 |
| 健康食品核准 | 有（3項） 調節血脂 調節血糖 胃腸功能改善 |
有（2項） 調節血脂 調節血糖 |
無 | 無 | 無 | 有（1項） 胃腸功能改善 |
| 100%無添加標章 | 有（2項） 慈悅 A.A. Clean Label |
無 | 無 | 無 | 無 | 無 |
| 水中溶解度 | ★★★★★ | ★★★★ | ★★★ | ★★★★ | ★★★ | ★★★ |
| 適口性 | ★★★★★ | ★★★★ | ★★★ | ★★★ 較甜 | ★★ | ★★★ |
| 有效劑量日單價 | 三功效 一天一包 約 $39.9/包 |
調節血糖一天兩包約 $58.6/天 調節血脂一天三包約 $87.9/天 |
非衛福部核准健康食品（無健字號） 約 $45/包 |
非衛福部核准健康食品（無健字號） 約 $45/包 |
非衛福部核准健康食品（無健字號） 約 $37.7/包 |
胃腸改善一次兩匙，一天兩次 約 $20/天 |
| 規格、價格 | 15包/盒 $599 | 30包/盒 $880 | 30包/盒 $1350 | 15包/盒 $675 | 14包/盒 $529 | 350g/罐 $350 |
纖維粉有用嗎？若你本身有需要控糖、控血脂的需求，也時常卡卡不順的話，首推「船井FIP100纖維粉」，它也是這六款纖維粉中，唯一取得國家健康食品3功效核准，只要1-2包解決現代人的代謝困擾！100%無添加雙驗證，給全家人最安心的選擇，從日常開始輕鬆守護健康。
長輩保健禮盒推薦-船井FIP100纖維粉
- 有效降低總膽固醇↓35.1%、三酸甘油酯↓56.4%、低密度膽固醇（壞膽固醇）↓49%
- 實證血糖↓19.4%，維持血糖穩定有感
- 實證8週增加100兆腸胃道益生菌
- 專利長短鏈膳食纖維，快速又長效
分享這次實測的結果給大家，希望大家都可以找到適合自己的纖維粉喔！
